ここのシャンパーニュは2本目だけど好み！ピノ50，シャルドネ50，ドサージュ7g/l 5年間の瓶熟成

2日かけて飲んだ

ピノ35，シャルドネ35，ピノムニエ30，ドザージュ6g/l

シャルドネ100．ドサージュ0．うまい．

3.5 or 3.6

なかなか良い

SASSICAIAのセカンドラベル

フォシュロン・ガヴロワのスタンダードキュヴェ．酸味を際立たせつつ飲みごたえのある一杯に．メゾンが目指すのはキリッとしたシャンパーニュとのこと． ピノ70，シャルドネ30，ドサージュ3g/l ブリュット・ナチュールの方が好みだがここのメゾンはうまい

ピノ70，シャルドネ30，ドサージュ3g/l ブリュット・ナチュールの方が好み

2017でも程々の熟成感あり．好みの味

1889年より100年以上にわたり地元民に愛されるフォシュロン・ガヴロワ．ピノ80，シャルドネ20，ドサージュ0g/l．3年熟成．香りも好みだしうまい． ＼

ヴィレ・クレッセ | エノテカ - ワイン通販 ・

異なる年のリザーブワインをブレンド．トラディションの更に2倍の60ヶ月の熟成．うまい．ピノ50シャルドネ50

ボリュームあり．1人で1本飲むと最後のほうは飽きがくる．85． ル・スカラベ・キ・ブル 2014 国：France(フランス) 地域：Alsace (アルザス) 品種：Gewurztraminer (ゲヴュルツトラミネール) 60% Riesling (リースリング) 30% Muscat a Petits Grains (ミュ…

なかなか良い．83． 毎年、このアペラシオンを象徴するようなキュヴェとして造られていましたが、2020VTはAOCを獲得することが出来ませんでした。原産地の歴史とテロワール、葡萄の個性を証明する為に頑張ってきた彼らですが、この地の政治的な盲目さにウン…

うまい．片口ぐい呑でいける．NOMAでもリストされているとか． ロワール地方ソーヴィニヨン・ブランの銘醸地として知られるサンセール。名だたる産地であるがゆえに、セバスチャン・リフォーのワインは、サンセールという既成のおいしさの枠組みから外れてい…

www.enoteca.co.jp こちらのエスプリ・ナチュールは、アンリ・ジローがこの30年間、最高級のシャンパーニュを造るために研究を重ねてきた集大成の1本。ナチュールとは、いわゆるヴァン・ナチュール（自然派ワイン）ではなく、『自然と共存しシャンパーニュ造…

なかなか良い． fikas.shop レナーシスタ(Rennersistas)は、3代続くヴァイングート・レナーにおけるスザンヌ・レナーとシュテファニー・ レナー姉妹のプロジェクト。2015年より、自然を尊重した畑管理・葡萄栽培・醸造に熱心な両親から引き継いだ畑 でRenner…

www.ez-wine.com 産地： フランス＞ロワール＞トゥーレーヌ ＞モントリシャール品種： コー50%、カベルネフラン30%、 ガメイ20% 発泡ロゼワイン（中辛口）樹齢： 32年平均土壌： 泥土状粘土質・シレックス・ 石灰質一次発酵： 自然酵母 ファイバータンクで1…

フィリポナ ロワイヤル・レゼルヴ ノン・ドゼ www.winegrocery.com

[2700] Lilas 2019 Domaine Coquelicot / リラ 2019 ドメーヌ・コクリコ - ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン)を日本全国にお届け！「THE WINE SHOP.TOKYO」 Domaine Coquelicot (ドメーヌ・コクリコ)本拠地：フランス・シュド・ウエスト オーヴェ…

これはあまりかなあ www.orveaux.co.jp

片口とぐい呑でも十分いける Alexandre Bain / アレクサンドル バン | 野村ユニソン（株）ワインセレクション サンセールからロワール川を渡り、プイィ フュメの丘に向かう途中に、「ドメーヌ アレクサンドル バン」があります。彼は1977年生まれ、子供の頃…