備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

2023-06-05から1日間の記事一覧

【駒込】麺屋 HERO

1周年限定メニュー濃厚味噌ラーメンみそろー.この感じのラーメン久しぶりに食べたけど美味かった! 2023年総計175杯目

【曙橋】どろまみれ

【牛込柳町】中華そば 葉山

スープ調整後2回目の訪問.今回はタレが濃いめに感じてスープ調整後の月曜日とはまた違った印象!いつもありがとうございます! 2023年16杯目,総計174杯目

【曙橋】せいこうえん

【RICHOMME(シャンパーニュ・フランス)】L'ORIGINELLE NNV

シャルドネ70%,ピノ30%,ドサージュ6g/l

【大井町】 のスた

細麺,半チャーハン!さぶちゃん懐かしいな〜 2023年総計173杯目

【青物横丁】家系ラーメン まこと家

ビール中って缶ビールロング缶なの?笑 まぁ中瓶と容量は同じだけど... スープは鶏?のまろやかさも相まって好みで美味い! 2023年総計172杯目

【早稲田】自家製中華そば としおか

冷やし油新塩.麦酒.久しぶりの冷やし美味い!冷やしのタレに改良があった気がする!割のスープも美味しくてやはりこれ飲むと節や煮干よりも動物強めなんだなと再確認.でもって普段のラーメンはカエシ(タレ)少なめの方が良いのかも. 2023年7杯目,総計1…

【四谷三丁目】 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町

小池さんの日.チソウ悪魔.小池さんの日にたまに登場する特醤油で.確か鴨中華用に作られた醤油だったかな?コーチン丸鶏30kgで美味い!コーチンのおかげか特醤油のおかげか悪魔にしてはキレ控えめで優しめに感じた.とはいえ塩分高いけど笑 92 2023年49杯…