【西千葉】裏武蔵家 西千葉本店

学生たちのものすごい並びにたじろぐも回転よくそんなに待たず！裏むさというのにしたけど，確かにカエシはうまい！けど訪問時はスープがかなり良くないタイミングだっと思われ，写真で見ていたスープの感じと全然違った！出汁感が本当に薄くてカエシと鶏油で食べているような感じだった...今写真をみても層ができてる云々ではなくて乳化してない感じ？鶏油だけが上にベターっと浮いてしまってる感じ．再訪してまた確かめたい！

2023年総計303杯目