【東千葉】杉田家 千葉祐光店

駅前の杉田家とも全然違った！かなり粘度があって出汁も出ていてバランスが良かった気がする．色は思ったより茶褐色ではなかった．駅前は茶褐色だったけど，タレの問題ではなくスープが違ったんだと思う！駅前よりうまかった！気になったのは化調の量が結構あったのではないかというところ！津村さんの娘さんがいらして，作っているのは海外の方のようだった．ここも店内広いな〜

2023年総計303杯目