【牛込柳町】中華そば 葉山

本炊きのスープは同じ材料で同じことをしていても同じ味にはなりません．これはスープを作ったことのある人ならわかることです．葉山さんはいつ行っても美味しいですが当然スープにブレはあります．今回は特に良いスープでバッチリ決まってました！煮干しも節系も濃くバランスも最高でした！旨味が全部揃ってる感じです．いつもありがとうございます！

2024年7杯目，総計155杯目