【神保町】覆麺智

ハッピーバースデーラーメン2日目．蛤塩ラーメン．2500円．蛤の出汁の濃さもさることながら他の具材の出汁の厚みも相まって旨味爆発のスープ！これだけ出汁がしっかりしてたらカエシ少なめでもらってもよかったな〜八海山の純米大吟もスープに！前日のカニより並びが緩やかで助かった笑 及川さんいつも素晴らしいらーめんありがとうございます！

2024年12杯目，総計112杯目