備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

2024-01-04から1日間の記事一覧

【四谷三丁目】一条流中華そば智颯

昨年はいつの間にか間借りになっていたので「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町」でカウントしてたけど新年からは修正!笑 チソウの100.今日は空いてるかな〜と思ったら予想外の混み...迷ったけど小池さんももう少しなので並ぶことに.いやぁ〜今日の100は…

【阿佐ヶ谷】横濱ラーメン あさが家

旨いけどやはりカエシの味が主体だな〜 2024年総計3杯目

【神保町】覆麺智

生蛤悪い奴!蛤の他にもカマス煮干,魚介類,動物系は別に炊いたものを追ってネックは蛤味!並び凄かったけど旨い!悪い奴でもスープのカエシ感は控えめでそれだけ100スープが強かった!蛤メインだけど他の具材の出汁も感じられて厚みすごい! 2024年1杯目,…

【台場】三代目 博多 だるま

初ラーはだるま!商業施設で食べられるクオリティを遥かに超えていて旨い!クサウマ!しかし外で待ってる時は臭わないのに簡単な仕切りだけがある店内に入ると一気に臭うの不思議だ!香味油が結構多くてスープ飲み進めると割ともたれる.油少なめでカエシも…

【宮尾酒造(新潟)】〆張鶴 大吟醸