備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

【吉祥寺】武蔵家

豚骨臭が強いと聞いてたけど朝イチだったからか店内に入って僅かに匂う程度!下ブレなのか出汁感はかなり薄くてお湯っぽかった...ピークだともっと豚骨感が出てるのかなあ?だとすると家系よりも豚骨ラーメンっぽさがある一杯なのかも!

2023年総計345杯目