備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

【神田】神田ラーメン わいず

10年以上ぶりに!ここで長く続いていてすごい!骨髄感メインの粘度高め肉出汁感薄めのスープ!スープは骨の間からすくうように丼に!わいず食べると直系スタイルの家系が旨味あるけど毎日食べられるようなスッキリ肉出汁ラーメンというのがよくわかる!

2023年総計335杯目