【新杉田】ラーメン 杉田家 本店

千葉の2店舗とまた全然違う！時間的な問題なのかもしれないけど．津村さんが言う毎日食べられるラーメンみたいなのがコンセプトになってるのかな？とも思う一杯だった！髄もそんな出してなくて肉出汁感あって適度な濃厚さで割と化調感を感じた！千葉祐光が一番ポタージュ的な粘度高めで千葉駅前はカエシガツンでここはその間くらいだったかなあ．バランスは一番良かった！

2023年総計322杯目