【四谷三丁目】 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町

鱧不純に更に4kg鱧を追って煮干は伊吹いりこ．いやあうまい！前日よりもスープの粘土が低くサラサラなんだけど出汁の旨味と厚みがすごくものすごく好みなやつ！後藤さんの仕込みでこの手のがよくあったけど，今回は前日に小池さんが仕込んでるようでどちらもすごい！鱧もしっかり残ってて高水準な不純！94

2023年56杯目，総計208杯目