後藤さん夏休み中につき小池さんの日．松坂牛骨と名古屋コーチンと鱧SP100の2日目．スープが丼に注がれるとともに香る鱧の甘い香り．牛骨やコーチンの膨らみも感じるこれまでの鱧100とは全く異なる上品なスープ！前日より炊いた時間が長くても粘土低めでこれ…

御苑の地では閉店されるとのことで訪問！移転先は早稲田で夜のみの営業だそう．幅広い層に愛されるお店なので残念だが新天地でも期待！ぜんざい美味しかったな〜

小池さんの日．松坂牛骨と名古屋コーチンのゴチソウ中華紫蘇塩SP1300円．この具材でこの値段は安い！牛骨とコーチンでいつもの紫蘇塩よりだいぶスープに丸みがでていて滋味深い！ 2023年70杯目，総計267杯目

いつも胡麻にしてしまうので初志貫徹かなり久しぶりの涼麺！こんな味だったか〜鶏ベースの出汁にお酢が割と聞いていてさっぱり．旨味はじわじわくる！食べ飽きない，食後感が良いってこういうことですね．ご飯もありがとうございます！ 2023年5杯目，総計266…