【四谷三丁目】 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町

後藤さん夏休み中につき小池さんの日．松坂牛骨と名古屋コーチンと鱧SP100の2日目．スープが丼に注がれるとともに香る鱧の甘い香り．牛骨やコーチンの膨らみも感じるこれまでの鱧100とは全く異なる上品なスープ！前日より炊いた時間が長くても粘土低めでこれもうまい！このスープなら悪魔ダレは必要なし！

2023年71杯目，総計268杯目