【相模大野】家系ラーメン クックら

ゲンコツ多めで粘度高めポタ感あり，しっかり炊いていてやや甘めのスープ！チャーシューも旨い！デフォで鶏油は多く感じたので次回は少なめで！家系をちょっと洋風にしたらこんな感じ！な一杯！もちろんしっかり家系！ただ王道家の麺が芯が残る感じがまた...そうじゃない時もあるんだけど茹で加減なのかスープの問題なのか？とらきち家では感じなかったんだよなあ〜

2023年総計333杯目