備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

【神保町】覆麺智

名古屋コーチンと藤五郎鰯煮干しの覆麺いじり.これは旨い!藤五郎の上品な旨味とともにコーチンの甘味と旨味がバランス!やはり出汁をいただくお店として頭ひとつ抜けてるな〜

2024年6杯目,総計58杯目