備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

【神保町】覆麺智

ハロウィーンSPラーメンにさらに伊勢海老,鯛煮干,真鱈,金目鯛,動物系を追いまくったラーメンで!旨いやつか悪いやつか聞かれたので違いがよく分からず旨いやつに.新しいカエシが旨いやつっぽい!このスープはとんでもなく分厚くて最高!カエシの違いなのかいつもの悪いやつよりも醤油のキレ感は抑えめ?昨日の塩より好みのスープに仕上がってたさすがは及川さんすごい!!やはりメインは伊勢海老と帆立を感じる!原価1000円というソースもいただき最高に旨かった!ん〜今日の悪いやつはすごかった.

2023年78杯目,総計318杯目