備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

2023-07-12から1日間の記事一覧

【早稲田】自家製中華そば としおか

暑い日に熱いラーメンを食べるのが好きだって?それなら真夏にとしおかでラーメンで食べるべし!今日もクソ暑いからもしかして空いてる?と思い開店30分前に到着すると1巡目.ラッキーこんな日もあるんだな,いや流石にこんなに暑い日はこんなものか...流石…

【曙橋】福は内

久しぶりに福は内のらーめんを食べたくなり訪問.あまり目立ってないように思うけどやはり実力あるお店だなとしみじみ!このらーめんが今の時代に900円ってあり得ない!懐かしの豚魚だけど仕事もしっかりしてるスープだし具材も沢山のってるし,そして何より…

【神保町】覆麺智

赤魚鯛醤油.なんだこれはうますぎる!!醤油の酸味とともに赤魚鯛の上品な出汁が押し寄せるものすごい一杯.金目とはまた全然違ってらーめんでいくなら赤魚鯛の方が好みだな!カエシはいつもと同じなのかな?というくらいカエシ由来であろう絶妙な酸味が出…