備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

【浜野】家系ラーメン王道 いしい

スープ調整直後.この店舗レイアウトが地方感あって良い!石井さんがいなかったのでどうなかなあと思ったけど美味かった!思ったより鶏効いてるような甘味のある感じだけど肉出汁感もあって,スープ作りもある程度ブレないようにマニュアル化されてるのかなあ?スープと鶏油は同じ雪平で提供.接客や雰囲気もかなりローカル感あり.店内広し!

2023年総計301杯目