想像よりだいぶ旨かった！裏武蔵家とは全然違うスープ！肉出汁感も増強されてて1杯1000円で出す斎藤さんの心意気を感じた！このスープが維持されれば間違いなくトップレベルの家系です． 2024年1杯目，総計19杯目

スープ調整直前の一杯ということもあってか今まででは一番肉出汁感が薄かったけどそれでもやはり旨い！これが下ブレならすごいやはり！あと今回は豚骨の熟成臭も控えめだったけど年明けすぐだからかな？ 2024年1杯目，総計18杯目

ワイングラスじゃなくて良いんだけどな...

久しぶりにお気に入りの店へ！やはり旨い！無化調です！もっと評価されて良い店！

調味料のラーメンでナッツなど色々な物が入っていそう！スープは豚骨なのかな？味も接客も大阪っぽいです． 2024年1杯目，総計17杯目

としおか初め．値上げもあったようですが元々安かったの当然！今日は動物系少し弱めだったけど旨い！今年は味玉サービス復活するかなあ笑 2024年1杯目，総計16杯目

想像より良かった！かなり良くできてる！喜多方ラーメンってほとんど食べたことないけどこんな煮干効いてるの？卓上のカエシをいただいたけど醤油も塩も旨い．醤油ダレは鰹節使ってると思われこれは塩もうまそうだな〜 2024年1杯目，総計15杯目

なかなかの張り詰めた雰囲気だった笑 2024年1杯目，総計14杯目

背脂生姜中華．醤油しか食べたことなかったので塩！旨い！がやはり醤油かな！静岡でこの塩味が受け入れられるかどうか楽しみ笑 2024年2杯目，総計13杯目

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今年初の王道家！店長不在もガラ突っ込んでる肉出汁のスープで良いスープ！下ブレの時は...だったけど最近あたりでやっぱり旨い！ 2024年1杯目，総計12杯目

繊細な旨味が出ていて麺からはコーンのような香りも？やっぱりガラもっと突っ込んでほしいな〜 2024年1杯目，総計11杯目

みっくすわんたんつけ塩．旨い！けど好みはやはりらーめんかな！ 2024年1杯目，総計10杯目

2024年初葉山！香りはいつもより控えめなるもスープの濁り具合は具材たくさん突っ込んでる感満載で出汁感分厚く旨い！！珍しく獣臭がしたけどこれはたまに休業の理由となる焼豚の臭いかな？今年も旨い！いつもありがとうございます！ 2024年1杯目，総計9杯目

開店と同時に着でそれでを見て開店した感じでお店も汚れていて嫌な予感がしたけど...下ブレなんだろうけど神田とは別物だった！新しい具材がほぼ投入されてない感じで乳化の感じも開店前に仕込んでない感じでピーク時のものを食べてみたい！デリバリーの注文…

思ったより旨かった！粘度高めで骨も崩れるまで炊いた感じの濃度高めで自分の好みではないけどご近所のわいずの売り上げにも少なからず影響ありそうな！肉出汁感は控えめ． 2024年1杯目，総計7杯目

花木さん年始恒例の白エビラーメン！白エビの甘さがあってうまい！ 2024年1杯目，総計6杯目

浅利30kg出汁薄口醤油．旨い！塩が良かったかな〜 2024年2杯目，総計5杯目

昨年はいつの間にか間借りになっていたので「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町」でカウントしてたけど新年からは修正！笑 チソウの100．今日は空いてるかな〜と思ったら予想外の混み...迷ったけど小池さんももう少しなので並ぶことに．いやぁ〜今日の100は…

旨いけどやはりカエシの味が主体だな〜 2024年総計3杯目

生蛤悪い奴！蛤の他にもカマス煮干，魚介類，動物系は別に炊いたものを追ってネックは蛤味！並び凄かったけど旨い！悪い奴でもスープのカエシ感は控えめでそれだけ100スープが強かった！蛤メインだけど他の具材の出汁も感じられて厚みすごい！ 2024年1杯目，…

初ラーはだるま！商業施設で食べられるクオリティを遥かに超えていて旨い！クサウマ！しかし外で待ってる時は臭わないのに簡単な仕切りだけがある店内に入ると一気に臭うの不思議だ！香味油が結構多くてスープ飲み進めると割ともたれる．油少なめでカエシも…