2024-01-21から1日間の記事一覧
想像よりだいぶ旨かった!裏武蔵家とは全然違うスープ!肉出汁感も増強されてて1杯1000円で出す斎藤さんの心意気を感じた!このスープが維持されれば間違いなくトップレベルの家系です. 2024年1杯目,総計19杯目
スープ調整直前の一杯ということもあってか今まででは一番肉出汁感が薄かったけどそれでもやはり旨い!これが下ブレならすごいやはり!あと今回は豚骨の熟成臭も控えめだったけど年明けすぐだからかな? 2024年1杯目,総計18杯目
ワイングラスじゃなくて良いんだけどな...
久しぶりにお気に入りの店へ!やはり旨い!無化調です!もっと評価されて良い店!
調味料のラーメンでナッツなど色々な物が入っていそう!スープは豚骨なのかな?味も接客も大阪っぽいです. 2024年1杯目,総計17杯目
としおか初め.値上げもあったようですが元々安かったの当然!今日は動物系少し弱めだったけど旨い!今年は味玉サービス復活するかなあ笑 2024年1杯目,総計16杯目