備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

【新横浜】一風堂 新横浜ラーメン博物館

ラー博30周年によせて河原さんたちのラーメン!3000円なので良い肉が色々と多いです!スープはかなり色んな食材を使っているようでややボヤッと感はありますが,あまり食べたことのないような切り口で旨味がしっかり!海苔がうまいです.それにしても食材が豪華です.お祭りのようで皆さん楽しそうでした!それにしてもラー博が30年も続いてるのはすごいなあ.そして河原さんが年齢を感じさせない動きをしています笑

2024年1杯目,総計96杯目