【神保町】覆麺智

オマール海老塩．煮豚を抜くまでは寸胴がパンパン笑 オマールの本当に良いところを出汁として出す素晴らしい一杯！ビスクのようにして粘度高めのエビ感強めもできるのにあえてそれをしないところが流石です！

2024年8杯目，総計93杯目