備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

【新橋】しみづ

久しぶりのしみづさん!末廣さんの箸置きや須恵器もありました.親方が使ってる湯呑みも末廣さんのですね〜

ハートランド

平目昆布締め

あおいりいか

マグロ漬け

血合いぎし中トロ

開運をぬる燗で

小肌

シャコ

さごし

北寄貝

北寄貝のひもを串で

あじ

蛤,しみづさんのツメはうまい!

お吸い物

うに

アナゴ塩

アナゴツメ

卵,鞍掛で

ここからは追加で

小柱,たこ,干瓢

シャインマスカット