【船堀】大島

純すみ系のなかでは落ち着きのあるスープで，「万人に食べやすいラーメンを目指し、濃厚で熱々でありながらも味噌の風味が引き立つ一杯に仕上げています。」というのがまさに！スープも違うと思うけど味噌の違いも大きな要因な気がします．回転が良い！

2024年1杯目，総計56杯目