【四谷】すし匠

少し単価上がったかな？ここ1，２年で客層にも変化があるように感じる．

枝豆豆腐，うに

マコガレイ，アラ

しんこ

たこ

ナミハナロック

カスゴ

平貝

新銀杏

シンイカ

シンイカのゲソ

アジ

ホッキ貝鰹出汁

いくら

カツオ

ボタンエビ生

太刀魚

うに，バフン，ムラサキ

中トロ

喉黒焼なす

しんこおかわり

小鰯

キス昆布締め

おはぎ

はまぐり汁

穴子

マグロ巻

カンピョウ