【神保町】覆麺智

ブイヤベース悪い奴．前日のブイヤベース塩に甘エビ，エソ煮干などを追って炊いたスープ．特定の素材が主張するわけではなくジンワリと美味い出汁！

2023年73杯目，総計284杯目