備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

【四谷三丁目】 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町

家元引退日は7時に伺うも予想を超える長蛇の列で断念.引退日の2日前に食べた1杯が総本家ラストになった.最終日に食べられなかったのは残念だけど...2022年で50杯も食べたから悔いなし笑

さて家元から後藤店長へバトンタッチして初日の営業.ほたての干貝柱2キロ+牡蠣煮干1キロスペシャル.これは非常にうまい!帆立と牡蠣の出汁がしっかりと感じられバランスも最高.93!2022年総本家50,分家荒木町1.

新店名はツイッターアカウントの「一条流がんこ総本家分家荒木町」なのか?それとも本日の貼り紙にあった「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町」なのか?