2020-03-11 【四谷三丁目】蜀郷香 東京 今回はキノコ祭り。最高。出汁が本当に素晴らしいです。 ビールで開始。 前菜、あんきもブロッコリー、ハチノス山芋の漬物、黒ムツ、干し豆腐鶏肉、上海蟹メス キノコの醤、松茸、ボルジーニ、そら豆、めちゃうまい！ モリーユ茸、スッポンのスープ、かなりうまい アガリクス、フカヒレ、スープ 葉にんにく、豚肉、トリュフ、炒め、肉まんじゅう 大根腸詰、夏草花 キノコ鍋、スープはポルチーニ、衣笠茸つぼみ、胡椒茸 ハナビラタケ、霜降りひらたけ、まいたけ、しいたけ、しめじ 椎茸醤 野菜、平茸、ハナビラタケ、 牛バラ、豚バラ、ほたて、かき、鱈の白子 ごはん、麺 デザート、くり、せつれんチベットの、白木耳天然
