【四谷三丁目】蜀郷香

素晴らしい火鍋会となりました．ワインはエディシムチッチなど．

乾燥湯葉，大根海老煮，きゅうり，カリフラワー，菜の花

定番の２種に鴨スープを加えた３種で

鴨

まきエビ

ラム

白甘鯛

豚バラ

アワビだけ，ハナビラタケ，舞茸，霜降りひらたけ

クマはクマでもヒグマ．脂がうまいねえ．

牡蠣

鶏むね

ホタテ

鱈の白子，牛カルビ，センマイ，レバー砂肝

鴨スープが美味しかったので鴨スープと麺でお願いしました．素晴らしい

杏仁豆腐