備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

2020-03-11から1日間の記事一覧

【四谷三丁目】蜀郷香

今回はキノコ祭り。最高。出汁が本当に素晴らしいです。 ビールで開始。 前菜、あんきもブロッコリー、ハチノス山芋の漬物、黒ムツ、干し豆腐鶏肉、上海蟹メス キノコの醤、松茸、ボルジーニ、そら豆、めちゃうまい! モリーユ茸、スッポンのスープ、かなり…

【銀座】鮨竹

久しぶりの鮨竹。良いお店です。 赤星 ひらめ いか かすご昆布締め 赤身 ちうとろ 小肌 ぶり たこ さわら しゃこ さば はまぐり 車海老 いくら うに あなご かすご はまぐり おぼろ かんぴょう たまご

【新富町】久丹

ビール たらの白子、みぞれ、のり 舞鶴のせいこがに もろこ いきのクエ、ちりず クエのアラ かわはぎ、肝、かんずり、4つはいらない おわん、どんこしいたけ、車海老と銀杏のしんじょう 水芭蕉 大間のとっさき、鉄火巻き、まぐろ かに、かにみそ、 せりとか…

【神楽坂】龍朋

【神楽坂】柿沼

ラストワード パーフェクション クラリッジ チャイニーズカクテル、ホワイトキュラソーはコアントローでない