翌朝が早いためお酒は控えめにしていたのですが,それを察知した進吾さんが握り多めにしてくれたようです.こういう気遣いがありがたい.
ビール
メジマグロ
ヒラスズキ6日寝かせ,スズキよりぼてっとしてるそう.
白魚,春菊,鰹出汁
泰明ソーダ
かすご,おぼろじめ
煮たこ
鯖の棒寿司
日本酒はアベカン
ホッキ
アジ,塩じめで
子持ちのヤリイカ
メヒカリ
田中六十五
ブリ皮角煮
のれそれ,もずく
小肌
日本酒はジパング
サクラマス昆布締め
目ぬけの酒蒸し
べったら
マカジキの漬け
大トロ中とろの間の霜降り
ブリの漬け
てっか
はまぐり
北海道のムラサキウニ
菜の花昆布締め
イサミを炭酸で
赤貝
キスの昆布締め
青柳の出汁漬け
煮穴子
しじみだし,たまご