備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

2019-08-06から1日間の記事一覧

【銀座】テンダー

久しぶりのテンダー ピュアラブ M30レイン ムーンリバー キングスバレー ギムレット

【銀座】ワイ アンド エム バー・キスリング

ギムレット サイドカー

【銀座】やまだ

非常に良かった.鮨はまだまだできることがあるとおっしゃってました.親方は本手返し. ひらめ 墨烏賊 日本酒は栄光冨士 赤貝 いさき ほっき貝,コショウと しいたけ ひげだら,鎧太刀魚とも.珍しい一貫. 帆立 金目鯛 白魚 日本酒はこうざし. 牡蠣,牡蠣…

【神楽坂】歯車

カルバドスカクテルとアレキサンダーを

【神楽坂】サンルーカルバー

ジントニック ギムレット アマレット,ディタ,グレープフルーツのオリジナルカクテル ムーンリバー

【神楽坂】イルボッリート

【神楽坂】サンルーカルバー

M30レイン キングスバレー,オールドパーで シンガポールスリング シャンゼリゼ アルカディア グリーンアラスカ,ゴードンで.

【神楽坂】山ちゃん

【外苑前】アンディ

ティーリーフサラダ ムール貝と穴子の茹で春巻き 白子 エゾジカ フォー チェー,ブラマンジェ コーヒー.豆はフグレンコーヒーのものと伺った記憶が.

【四谷】すし匠

今回も素晴らしかったです. カラスミ大根 ヒラメ,マハタ 煮イカの印籠詰 野菜 小肌 たこ 波花の水割り 赤み.今回は下田 ハマグリしんじょう アオリイカ ぶり ほっき貝,尾瀬の雪解け カワハギ 白子 飛露喜,かすみ酒 青柳 アジ のどぐろの蕪蒸し 血合ぎし…