久しぶりに安田！

覆麺いじりパート3！阿波尾鶏，牛骨，豚骨，魚介類，乾物，肩肉，土曜出汁を追ったスープ！パート2より鶏が和らいで他の食材の出汁とのバランス型だけど出汁の旨味強烈な感じ？めちゃくちゃ美味い！！ 2023年35杯目，総計102杯目

花咲蟹不純！蟹出汁は和らいではいるもののバランス良くて美味い！92 2023年34杯目，総計101杯目

エーデルピルス美味いな〜

らーめんにわかめトッピング 2023年総計100杯目

覆麺いじりパート2．阿波尾鶏，牛骨などのすっきり清湯醤油．鶏が主張されて東京の中華そばを洗練した感じ！だと思った美味い！！ 2023年34杯目，総計99杯目