ラーメン．スープ旨い！！生姜もカエシもかなり強めでそっちに注目が集まりがちですが出汁も結構な厚さがあります！出汁も暑いので生姜とカエシがこれだけ濃くてもしっかり旨味としてまとまっています！個人的な好みですがこのスープに麺が合ってないと感じます...当然こだわりなのでしょうが自分には太すぎます笑 細麺か中太でズッと麺をすすってこの旨いスープを丼から直接ガッツリと飲めたらもっと良いのになあ．もったいないなあと感じてしまいます．とはいえスープ旨いので必ず再訪したいです！
2024年1杯目，総計285杯目
