新地に移転してから2回目。今回も面白いものがありました。
ナス、ホタテ煮
かます、たいらぎ生卵、マナガツオ、野菜10種類、ぼうふう日本ハーブ
アマダイ茶碗蒸し
うなぎ、きゅうり辛子漬け
すし匠ラベルのナミハナ発見
松茸酒
うおぜ、しづ
しんいか
二杯目
まぐろ、漬け
チウトロ
こはだ
にしん、シャリの代わりにだいこんすりおろし
あわびご飯
川鶴すった焼き松茸
しらさえび
うに四種、北海道、淡路島、愛媛八幡浜、天草
いくらの温泉卵、ギリギリの温度でゆでてる
えびの続き
はまぐり
あなご
卵かけご飯、エシャロット、いとガツオ、たまご
