今宵は美菜月へ．さて今回はどんなものがでるか楽しみ．
にしん，まながつお，かつお．珍しい．燻してる．
新生姜の茶碗蒸し．うまい．器は大将の親方より譲りうけたものとのこと．なので茶碗蒸しがあると伺った．
うなぎの燻製．
オコゼ．
いか煮ごま．ここの包丁の入れ方は好み．
づけ．
トロ．
しんこ．
コノシロ．
うに四種．礼文島，徳島，愛媛，天草．
函館のキタムラサキウニ．
泉佐野アシアカエビ．
いわし，黄ニラ．黄ニラをこう使うとは！
はまぐりめし．
あなご．
たまご．
いいきゅうり．これも包丁が良い．
たまごかけご飯．
