【赤坂見附】すし匠さいとう

さいとうさんへ。満足満足。

焼酎二杯でスタート

さわら松前漬け

佐島の若芽、真鯛の白子

オホーツクの帆立

ひらめ、粒胡椒

真鯛、あん肝

みる貝

イバラガニ内子茶碗蒸し

イワシ巻き

バフンうに、昆布出汁

とり貝

ホタルイカ

澤屋まつもと

金目鯛しゃぶしゃぶ

毛ガニまき、毛ガニのむきぷりを眺めるのも楽しい

さば

十四代、新酒の本丸

子持ちのヤリイカ

ハマグリ

水鳥記

帆立の卵巣

トロ漬け

太刀魚

うに

コハダ

流輝

ますの筋子

黄ニラ味噌汁

外せないきゅうりまき

桜最中、プレミアムバニラ