備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

茨城

【新取手】家系ラーメン 王道家 本店

しっかり炊いていて旨い!柏と野田の間のような感じ?佐藤さんいましたー 2023年総計367杯目

【牛久】ラーメンショップ 牛久結束店

ネギラーメン670円.これは安すぎる凄い!思ったより良かった!甘みはタレなのかなあ.これで670円ならどこも勝てないよなあ. 2023年総計366杯目

【水海道】熊田家

思ったよりもレベル高くてビックリした!カエシの主張も強くなく油もデフォで少なめのおかけで肉出汁のスープの良さがしっかり味わえる!上ブレ?と思われせるくらいでこれを意図的にやっていたらすごいなあ!ただ最近どこのお店でも感じるけど王道家の自家…

【つくば】手打ちそば いちい

【浦里酒造(茨城)】霧筑波 うすにごり初搾り

霧筑波初搾り2021年3本目.昨年の造りから変わった?淡麗のなかにもしっかり米の旨みがあったけど今回はあまり米感を感じないような気もする.もちろんこちらの記憶違いや舌がおかしい可能性大なので備忘録.

【つくば】飯村製作所

【つくば】トラットリア エ ピッツェリア アミーチ

【万博記念公園】蕎舎

大きな水車がある蕎麦屋で鴨汁を.

【つくば】ダダダ

ワインインポーターのヴィナイオータの直営店.今回は食事はせずワインを調達.

【つくば】音音

つい先日のことである. つくばの焼鳥屋「音音」へ行ってきた.焼鳥も美味しいが野菜や一品メニューといった酒の肴も豊富にある.