備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

2023-08-03から1日間の記事一覧

【自由が丘】Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば

自由が丘久しぶりだな〜懐かしい!駅周辺も駅もだいぶ変わってるな.つけ醤油.麺上のローストビーフは開店前並びのサービスとのことありがとうございます!この麺は水でしめたらうまいというのよくわかる!スープは夢とにぼしのミックスとのことだったので…

【四谷三丁目】 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町

小池さんの日.氷見産カマス煮干のチソウ下品.悪魔ダレと悪魔肉あり.カマスの風味は弱めだけど(カマス出汁がそういうもの?)下品で非常に良い!うまい!小池さんは前半1時間ほどミスったとのことだったがタレのバランスのことかな?93 2023年61杯目,総…

【秋鹿酒造(大阪)】奥鹿 生酛 無濾過原酒

やっぱりうまいね〜!さらに追熟した奥鹿.