中華蕎麦醤油．好みで旨い！味を分解するのが難しく玄人向けの中華蕎麦です！かすかに覆麺のデフォを思わせるようなスープはカエシ強めで牛骨も使ってる？鶏がメインだとは思いますが煮干も裏でしっかりといます．はっきり主張するわけではないけどベースで…
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