京王百貨店新宿での催事にて．店で食べた時よりうまく感じたのはスープなど変わったのかなあ？催事レベルのラーメンではない笑 醤油も丸味があって鶏の甘みが心地よい！麺はちょっと？ 2023年総計315杯目

移転後初訪問！オペレーションはまだ大変そうですが．塩そば．スープで最初に感じたのは甘み．鶏のかな？トッピングも味付けも手がこんでいてやはり料理感のあるラーメン！あと手もみ麺が博多のうどんみたいで芯の残り方が絶妙で美味かった，日陰ほど極端で…