備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

2022-02-24から1日間の記事一覧

【木屋正酒造(三重)】而今 純米吟醸八反錦火入

【四谷三丁目】 一条流がんこラーメン総本家

ミル貝10キロベースの不純雪.1100円.前日のミル貝大不純は最高だった!翌日の今回の不純もサラリとしていて粘度は良いが出汁感が少し足りずキレコク控えめ?89.この日は並びがない瞬間がありこんな日もあるもんですね.

【四谷三丁目】 一条流がんこラーメン総本家

塩.1100円.今週の塩は先週の塩とはまた違って少し出汁感が弱く塩味増し.89. 自家製辣油を少し