2018-11-27 【丸太町】ヴェーナ 京都 ヴェーナへ。油断すると家具が増えていることがあるので要チェック。今回もペアリングでお願いした。 ホワイトアスパラ、ハマグリのソース、黒トリュフ カワハギ、肝、菜の花ピューレ和え、菜の花フリット、フルーツトマトソース 馬肉のタルタル、原木椎茸、たまご、マッシュルームのパウダー イイダコ、キャビア、半熟チーズ、かに、生うに、自家製スパゲッティ オレキエッテ、そら豆、チンタテネーゼのサラミ、イベリコ豚 姫牛、たけのこ、モリーユ茸 プリン、いちご