備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

2023-09-07から1日間の記事一覧

【四谷三丁目】 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町

後藤さん夏休み前の100!もはやスペシャル笑 動物系2倍にシークレット食材!この感じだと貝系かなぁ〜動物系も強く出てトロミも出てるんだけど貝の味もかなり際立ってめちゃくちゃうまい!!これ1100円はおかしい笑 94 2023年69杯目,総計265杯目

【神保町】覆麺智

前日のスープに剥き牡蠣20kg追加計50kg,殻付きなら150kgの悪い奴!スープを一口飲むと凄すぎてうますぎて笑ってしまった!これものすごいうまい悪い奴!100スープが強くてカエシのキレを感じないくらいに濃厚だけど結果的に醤油ダレバランスも良くて旨味マ…