良い！何より客層が良い！高齢者や子どもや親子など最近の人気ラーメン屋ではなかなかみない光景で心が和んだ！着席のタイミングで仕方ないのもあるがビールとらーめんの着がほぼ同時だったのはやや残念だがこれは仕方ない． 2023年総計231杯目

但馬牛骨とするめの悪い奴！うますぎる！これこれ！という感じ！冷たいのも気になったけど次回で！ 2023年63杯目，総計230杯目

亀の手16キロ不純100！亀の手は好きな食材！なんと1100円で！うまい！93 2023年60杯目，総計229杯目

もしかしてまた鰯から鯵煮干に戻ったかな？以前のスープとは異なるも前回よりはだいぶ馴染んできた印象！これはこれでうまい！そういえば大将がSNSで返信していて知ったのですが、葉山の麺は大将が小学生の頃に家族でよく行った山形旧平田町の鈴木そばやの麺…

いつもの純正+阿波尾鶏20キロ！鶏感が増してるうまい！純正の鯖の良い香りは潜めているかな？純正とどちらがうまいかというと難しい！ 2023年4杯目，総計227杯目

斑唐津のような湯呑は誰のだろう？上天ぷら盛り合わせ1300円安い！