【北新地】村上二郎

改装後初です

茶碗蒸し，このこ，一寸豆

のれそれ，青のり，うるい，小紫蘇

ひとはなワカメ，ポン酢

春霞，純米吟醸

ひらめ，アコウ，相変わらず昆布醤油がうまい

フグの白子ご飯

奥能登の白菊

伊勢海老のしゃぶしゃぶ，頭の味噌としょうが

山川光男，今回は東光が主体となっての造り

キラムラサキウニのごはん

ばちこ

ここから握り

カツオ，7キロ

まぐろ，長崎160キロ

ほっき貝柱

芽しょうが

こあじ

赤貝

小肌

マツバガニとふきのとうの茶漬け

アオリイカ

煮ハマグリ

白味噌，ゆば，キャベツの芯

トロたく

穴子

かんぴょう

いちご