テイクアウト.お土産の和出汁の白醤油!こちらも旨い!
2024年2杯目,総計152杯目
カツオ粗削りメインの無化調ということで非常に良いです!粗削りの鰹節がスープに紛れています.焼豚がとんでもなく分厚い笑 他にはない感じで色々と面白いです!
2024年1杯目,総計151杯目
じらい屋らあめん780円.とりたま150円.ノス系のキレあるたまり醤油っぽい?カエシにニンニクっぽい?コクもボリュームもたっぷりであーこれこれという旨さです!11:30営業開始とのことでしたが開店したのは12:00でした!長く続いている秘訣がわかります!そして安すぎる!
2024年1杯目,総計150杯目
奥野さんの日DAY2!鶏増量100でしたが普通の純正になったとのことで1100円に?!スープをいただいてみると確かに一見純正100のようですが,塩味がやや控えめで鶏由来であろうと思われる旨味がしっかりといます!確かに前週の豚増量よりはわかりにくいですがしっかりと出てます!旨い!個人的には1200円とって良いと思うけどそこはストイックな奥野さん笑
2024年8杯目,総計148杯目
しおらーめん.鶏と昆布を感じます!焼豚はバーナーの香りが少し目立ってます.
2024年1杯目,総計147杯目