旨味はバッチリです
カエシなしでこの色．もう少し動物強くしたらバッチリだ！
鶏と節系マックスでこれは旨い！
化調カエシを合わせたらかなり微妙な仕上がりに...スズキは難しいな〜！
非常に良く仕上がりました！
スズキはあんまり出汁が出ません！もっと白湯にしても良かった．
カエシをミスってしじみがマスキングされました笑
昔から作っている自作スープもこれからは少しメモしておきます．動物系に銀鱈で炊きました！銀鱈は結構香りがでます．
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