秋鮭 ドンブ産のカエル 豚バラのしぐれ煮の豚まん 舞茸のコンソメ 新さんま、モロヘイヤソース シャラン産鴨 ハタ、玉ねぎ 士幌町のエゾシカ マスカット モンブラン。かなり美味い。 ショコラ

お腹いっぱいいただきました。 つまみから。豆腐、ヒラメ、たこ、カツオ、アワビ、さんま、シャコ、ホッキ、赤貝のひも、下足塩辛。 握り。タイの昆布締め、スミイカ、マグロ赤身、マグロ中とろ、コハダ、シマアジ、筋子、さば、ほっき貝、えび、うに、アナ…

芋炭酸でスタート 前菜盛り合わせ。磯つぶ貝上湯スープ、生春巻き落花生、苦瓜とチャーシュー、生春巻きまこもだけ、蜂の巣 ゴールドピータン フカヒレ、松茸、アワビスープ 新生姜、万願寺唐辛子、鶏肉 ホタテ、新銀杏炒め 豚バラ、小芋 ナスとかぼちゃの種…

新宿から荒木町界隈でいくつかのお店が山形のお酒を提供。蔵元もきてました。