備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

【四谷】すし匠

久しぶりの訪問.昨年くらいから少しずつ単価上がってますね.この時勢なので仕方ない.そして新しいカメラの調子が良くない...

ビール

生麩うに

松川カレイ,ほうぼう,うーん

とりがい

カスゴ

平貝,最近感じるけど平貝ってこんなに味がなかったかな

コノシロサイズ?

浪花ロック

たこ

いか

太刀魚

みむろ杉を燗

かつお,これはうまかった!

茶碗蒸しあさり

ますのすけ

稚鮎蓼酢

あじ

マフグの白子

野菜

のどぐろ

大那

しまえび昆布締め

しまえびの頭の出汁,良い出汁出てる!

すみのえ

大トロ砂ずり

おはぎ

しじみ

みる貝

青柳小柱,今回のは味が全然のってなくて残念

ほっき,これもうまかった

たまご

エイジング巻

よもぎ黒豆?